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sábado, 4 de junho de 2011

TESTE PARA GLICOSE

Para o teste de glicose usamos um reagente denominado de Reagente de Benedict. Você pode encontrar também a designação de outro reagente para o teste de glicose denominado de reagente de Fehling. Na verdade, Benedict introduziu modificações na Prova de Fehling onde usamos uma solução única e muito mais simples, com a vantagem do reativo de Benedict ser mais estável. 
A glicose é um açúcar e portanto faz parte do grupo dos Carboidratos. A glicose é comum em nossa alimentação e a sua absorção pelas células depende de uma enzima denominada Insulina.


Estrutura da Glicose
A insulina, proteína produzida pelas Ilhotas de Langerhans, no pâncreas e age junto a de membrana plasmática das células, facilitando o transporte das moléculas do meio extra para o meio intracelular. Com isso, faz diminuir a glicemia (taxa de glicose no sangue). Sua ausência ou produção insuficiente determina a manifestação da Diabete. Os 51 aminoácidos formadores da insulina, se arrumam em duas cadeias polipeptídicas ligadas por pontes de enxofre (ligações dissulfeto). A diabete ou diabetes pode ser resultado da deficiência genética do indivíduo de produzir insulina e conseqüentemente apresenta grande concentração de açúcar no sangue. A essa diabete dá-se o nome de Diabete Melito. 

Para os testes de presença de Glicose na urina também podemos usar o Reagente de Benedict. Nessa prática, você irá comprovar a presença de açúcar utilizando o Reagente de Benedict.



Material :

  • Solução de glicose
  • Reagente de Benedict
  • 01 copo de béquer
  • 02 tubos de ensaio
  • 01 pipeta de 5 mL
  • Fogareiro
  • Tela de amianto
  • Água
  • Caneta marcadora


  1. Coloque em dois tubos de ensaio, 2 mL de reagente de Benedict.

  1. Adicione 1 ml de solução de glicose em cada um e agite. Identifique os tubos.

  1. Ferva os tubos em banho-maria dentro do béquer.

  1. Peça para os alunos anotarem os resultados.
Faça-os observar a formação de um precipitado vermelho-marrom de Cu2O, devido a redução do Cu+2 do reagente pela glicose.

PESQUISA DE GLICOSE NA URINA

  1. Coloque em dois tubos de ensaio, 2 mL de reagente de Benedict.

  1. Ferva os tubos em banho-maria dentro do béquer durante 5 minutos Se não mudar de cor.o reagente está em boas condições.

  1. Adicione em um dos tubos, 4 gotas de urina filtrada e ferva em banho-maria durante 5 minutos.

  1. Deixe esfriar.
A reação é negativa quando a amostra permanece azul. A reação é positiva quando a cor da amostra fica verde, verde-amarelado, amarelo-alaranjado e vermelho-tijolo (mais de 1g de glicose por litro de urina), dependendo da quantidade de glicose presente na urina.



Pensando a respeito ...

  1. Como você faria para determinar a relação entre  as diferenças de cores resultantes e a concentração de glicose ?

  1. Que outro processo é hoje utilizado para determinar rapidamente a presença de glicose na urina ?

  1. Que tipo de tratamento é feito com os diabéticos ? 
 

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